Dưa hấu là một loài thực vật thuộc họ Cucurbitaceae, một loài thực vật có hoa giống như cây nho có nguồn gốc từ khu Tây Phi. Nó được trồng để lấy quả. Dưa hấu là một loài dây leo xoắn và dài trong họ thực vật có hoa Cucurbitaceae. Có bằng chứng từ hạt giống dưa hấu trong những ngôi mộ Pharaoh ở Ai Cập cổ đại.
Dưa hấu là một loại quả nhiều nước, có vị ngọt và được khá nhiều người ưa thích và dùng để giải mát cho mùa hè, nhưng lại có nhiều ý kiến trái chiều cho rằng trong dưa hấu có chứa nhiều đường và là một trong những tác nhân gây nóng và ăn nhiều sẽ càng nóng trong người và dễ nổi mụn do nóng phát ban lên.
Nhiều ý kiến lại cho rằng dưa hấu là một thực phẩm mát, rất thích hợp sử dụng cho những ngày hè oi bức và nóng lực.Để làm rõ việc ăn dưa hấu nóng hay mát chúng ta hãy cùng tìm hiểu về cách phân biệt thực phẩm nóng, thực phẩm mát để không có những kiến thức sai lầm về dưa hấu nhé!
Table of Contents
Dưa hấu chứa bao nhiêu calo
Dưa hấu theo y học cổ truyền là một thực phẩm làm mát rất tuyệt vời trong những ngày oi bức của mùa hè. Ngoài ra, theo phương tây, dưa hấu cũng sẽ có chứa rất nhiều năng lượng, calo, vitamin, nước và chất khoáng,…
Thành phần dinh dưỡng chứa trong 100gr dưa hấu
– Đường:6.2gr
– Cacbohidrat: 7.55gr
– Đạm:0.61gr
– Tinh bột: 2.3gr
– Tro: 300mg
– Canxi: 7mg
– Kali: 112mg
– Sắt: 0.24mg
– Magie:10gr
– Kẽm: 0.10mg
– Nước: 95.5 gr
– Chất béo: 0.15gr
– Chất xơ: 0.4gr
– Cholesterol: 0
– Photpho: 13mg
– Carotin: 42mcg
– Tỉ lệ thải bỏ: 48g
– Vitamin C: 8.1mg
– Vitamin A: 28g
– Vitamin B1: 0.033mg
– Vitamin B2:0.021mg
– Vitamin B3: 0.178mg
– Vitamin B5:0.221mg
– Vitamin B6:0.045mg
– Vitamin B9:3g
– Vitamin PP: 200mg
Nhiều người sai khi ăn dưa hấu thường hay thắc mắc 100g dưa hấu chứa bao nhiêu calo, theo các chuyên gia dinh dưỡng của Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ trong 100g dưa hấu không tính phần vỏ có chứa 30.4 calo. Tương đương với việc bạn ăn 100g dưa hấu có chứa 30.4 calo vào cơ thể.
Tùy theo nhu cầu sử dụng và kích thước, cân nặng của dưa hấu mà có thể chứa từng chỉ số calo khác nhau ví dụ như:
1 quả dưa hấu (khoảng 2.5 – 4kg): 76 – 121.6 calo
1 miếng dưa hấu (khoảng 150gr): 45.6 calo
1 cốc nước ép dưa hấu: 46 calo
1 ly sinh tố dưa hấu: khoảng 145 calo tùy theo nguyên liệu khác được kết hợp.
Dựa vào thành phần dinh dưỡng có chứa trong 100g dưa hấu mà thấy, trong dưa hấu có chứa nhiều nhất là nước lên đến 91.45g/100g ( xấp xỉ 90% trọng lượng), trong quả dưa hấu cũng chứa một lượng đường tự nhiên đáng kể( đường fructose) đây là một loại đường có trong các loại trái cây đem đến một vị đặc trưng cho các loại quả này.
Trong dưa hấu có chứa rất nhiều các loại Vitamin
✔️ Vitamin A: hỗ trợ mắt, phát triển thị lực, tăng cường hệ miễn dịch và trị mụn hiệu quả.
✔️ Vitamin B1: giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, tăng cường não bộ, phòng chống bệnh Alzheimer, hỗ trợ tiêu hóa ở trẻ nhỏ.
✔️ Vitamin B2: giúp phòng chống các bệnh phát ban, đỏ giác mạc mắt, viêm loét miệng, lưỡi, bảo vệ tế bào thần kinh.
✔️ Vitamin B5: giúp giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa bệnh nhồi máu cơ tim, đột quỵ,
chống lão hóa, tăng sức đề kháng.
✔️ Vitamin B6: có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, giảm cholesterol, ngừa sỏi thận.
✔️ Vitamin B9: rất quan trọng trong việc hình thành tế bào hồng cầu và cho sự phát triển của tế bào khỏe mạnh và là một thành phần quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của phụ nữ có thai, ngăn ngừa ung thư, ngăn ngừa nguy cơ dị tật bẩm sinh, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim, hỗ trợ điều trị bệnh thận,…
✔️ Vitamin C: là loại Vitamin rất thân thuộc, giúp thúc đẩy tổng hợp collagen, hỗ trợ hệ miễn dịch, chống ung thư, cảm lạnh, làm cho da dẻ hồng hào, ngăn ngừa các nếp nhăn .
✔️ Vitamin PP là một dạng của vitamin B3 có vai trò quan trọng trong việc chuyển đổi thức ăn vào cơ thể sang năng lượng.
Ăn dưa hấu nóng hay mát?
Nhìn chung thì trong dưa hấu đều có chứa những chất tốt cho cơ thể và không gây hại, dưa hấu chỉ chứa 1 lượng đường tự nhiên nhỏ và khoảng 30.4 calo nên không thể gây béo phì hay nóng trong mà mọi người vẫn lầm tưởng.
Đặc biệt trong dưa hấu có chứa Vitamin C, một chất làm mát hiệu quả thường được bổ sung cho cơ thể để giảm nóng nực vào những ngày hè oi bức, nước cũng là một thành phần đáng kể có chứa trong dưa hấu rất thích hợp để bù nước đã mất của cơ thể, vì vậy một quả dưa hấu sẽ giúp các bạn giải khát rất tốt cho mùa hè mà không hề gây nóng gì đâu nha.
Nhưng cái gì nhiều quá cũng không tốt mọi người nên cân bằng khi sử dụng dưa hấu làm thực phẩm để giải khát. Nếu ăn quá nhiều dưa hấu sẽ gây tích nước, thận không kịp thời bài tiết nước ra khỏi cơ thể dẫn đến lượng nước vượt quá khả năng dự trữ nước của cơ thể, dung tích máu tăng lên. Tình trạng sưng phù ngày càng nghiêm trọng kéo theo mệt mỏi, kiệt sức.
Một số cách để sử dụng dưa hấu giải nhiệt ngày hè
Bạn là tín đồ của dưa hấu thì không thể bỏ qua món kem dưa hấu: Hương thơm đặc trưng của dưa hấu lan tỏa làm kích thích vị giác vô cùng. Kem mịn màng có màu đỏ quyến rũ mang vị ngọt ngào, tươi mát. Bạn có thể kết hợp dưa hấu cùng với chanh hay sữa chua để tạo nên vị ngon món kem thêm phần độc đáo nhé!
✅ Bạn cũng có thể cắt miếng
✅ Một cốc nước ép sinh tố tươi mát cũng là một cách tốt để làm mát cho cơ thể
✅ Salad dưa hấu một món ăn lạ miệng, nhưng khá được ưa thích bởi những đứa trẻ!
✅ Thạch dưa hấu: Tráng miệng sau bữa cơm gia đình với món thạch dưa hấu tươi mát vừa thơm ngon lại cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể.
✅ Kẹo dưa hấu: Kẹo dưa hấu – món ăn vặt chẳng những khiến các bé say mê mà ngay cả người lớn cũng dành sự yêu thích đặc biệt.
Những viên kẹo bé xinh nhỏ nhắn mang màu sắc tươi mát của các trái cây với hương thơm đặc trưng cuốn hút.
✅ Sữa chua dưa hấu: Ly sữa chua sánh sệt, mềm mịn, ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt xen lẫn 1 chút béo nhẹ dậy hương thơm của dưa hấu nức mũi.
✅ Mọi người cũng có thể sử dụng dưa hấu trực tiếp mà không cần phải qua chế biến, đây cũng là một cách thưởng thức dưa hấu được đa số người thích vì có thể cảm nhận được vị ngọt thanh, vị tươi ngon của dưa hấu đem lại.
Trên đây là đáp án cho câu hỏi ăn dưa hấu có nóng hay mát, trong dưa hấu có chưa bao nhiêu calo và một số cách phổ biến mà mọi người hay dùng để ăn dưa hấu ngon hơn, hy vọng bài viết sẽ giúp mọi người giải đáp những thắc mắc và có những kiến thức cơ bản về dưa hấu để sử dụng một cách hợp lý nhất!